1、准备粽子叶：如果你使用的是干粽子叶，需要提前浸泡在温水中至少2小时，以软化叶子并去掉叶子表面的灰尘。然后用清水冲洗干净。
2、准备糯米：将糯米淘洗干净，加入少量的生抽、盐和糖，拌匀，腌制15-30分钟，让糯米吸收味道。
3、准备馅料： 如果你要做咸粽子，可以将鲜肉切成小块，腌制一下。如果是甜粽子，可以准备豆沙或红枣作为馅料。
1、包粽子： 取一片粽子叶，将一小部分腌制好的糯米放在中间，然后加入馅料。根据个人口味，可以选择加入咸肉或咸蛋黄。把粽子叶包成一个三角形，然后将两侧的叶子向中间折叠，用绳子系紧。
2、晾凉：粽子煮好后，取出晾凉。等粽子凉透后，即可食用。
