适合新手做的香菇烧腐竹

1、豆腐和干蘑菇事先泡好，豆腐切成段，蘑菇切成4片。

2、把油放进锅里，加入葱花和生姜，使其香味四溢。

3、放入香菇炒香。

4、把豆腐炒一下。

5、加入盐，糖，蚝油，酱油，酱油炒匀。倒入水，将材料浸入水中。

6、烧好收汁，加入水淀粉勾芡就可以出锅了。