食补养生复古水盆羊肉的做法

1、羊肉羊骨在纯净水里泡尽血水，(最好泡5个小时)，每小时换一次水。

2、骨头用刀背敲开。

3、调料放在调料袋里。砂锅里放大概4升水，羊肉骨头料包一起放进去，高火煮开。

4、高火煮开，改中高火煮2小时，撒少量盐。再改小火炖3小时。从煮开计时，3小时后拿出材料包。关火前再用盐调味次？

5、煮好的羊肉羊骨捞出来晾凉。

6、羊肉切块，撒香菜香葱浇羊汤。

7、水盆羊肉就做好了。减肥的减友，吃两口就好。剩下的羊肉可以配韭菜花和辣酱吃。