养生食补羊肉串的做法

1、将羊腿肉切丁，切半个洋葱和6片姜（姜要切薄一些快速入味），一勺白胡椒加入少许盐，一个全蛋抓均。

2、羊肉腌制10分钟。竹签用水泡一下不会烤糊，每串签6，7个肉，不要挨太近，肥瘦相间会更好吃。

3、烤箱预热230°十分钟，在这个时候配置一下撒料。一勺孜然粉，一勺辣椒粉，半勺盐，少许小茴香，拌匀。

4、铺上锡纸把串放进烤箱。

5、烤箱内烤制10分钟拿出，在串上刷上油，撒上配置好的小料，再烤5分钟。

6、5分钟后，拿出羊肉串

7、做好了开始养生之旅吧