卤鸡爪怎么制作

1、将鸡爪洗干净，剪去鸡指甲。

3、捞出鸡爪，清洗掉浮沫。

5、将焯好水的鸡爪和装在布袋中的辅料放入锅中，加入适量清水（水一定要加够，中途不要再加水），放入生抽、老抽、盐，大火将水煮开。转小火再煮8-10分钟。