凉拌海带丝要怎么做才好吃

1、将干海带丝放进冷水里泡三个小时，如果海带不够细，还需要切

2、在锅中倒适量水，在水烧开之前切好海带丝，以及前面准备好的香菜、辣椒和蒜等，然后放在一边备用。

3、等水开了以后将海带丝放进锅里焯水，时长大概1-3分钟。不建议太久，要不然会太烂了，影响口感。

4、用一个盆准备好凉水，把锅里的海带丝捞出来过凉水，这样能保持海带丝脆爽的口感。

5、将提前准备好的调料放进锅里爆炒，可以放一点调味料，等有香味的时候就可以盛起来了

6、盛在海带丝上面，然后再倒一点油、盐、酱油、醋、鸡精等，搅拌均匀就完成啦