秋葵炒肉的做法

(1)将菜洗净沥干切好，肉也切丝备用。

(2)先将肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

(3)大火将锅子加热，放入少许油，等油冒烟后，再放入秋葵及牛肉丝快速翻炒数下后，即加入葱烤酱继续快速翻炒至全熟为止，即可盛起食用。