椰蓉吐司的做法

1、蛋、淡奶油、水、糖先入，加入高粉和酵母，后盐法揉面。面团发酵至两倍大。

2、折叠法排气。均分三等份。滚圆，松弛20分钟。

3、取一个面团，轻拍排气。松弛20分钟。

4、再次擀长，放入椰蓉馅儿。三个圆卷卷。用割包刀割口。

5、放入吐司盒二次发酵。

6、烤箱预热10分钟，中下层烤40分钟。这样就大功告成了！