麻辣小炒鸡的做法

1、首先，准备所有食材

2、鸡腿取骨切小块，小米椒切段，大蒜切碎，姜切小条

3、热锅下五香粉，姜，蒜，小火炒制金黄

4、加入鸡肉和一勺豆瓣酱

5、炒出红油

6、加入双色小米椒继续翻炒

7、加入一勺蚝油，一小勺鸡精，一勺糖小火翻炒均匀

8、接着可以出锅开吃啦