东北大肉辣椒豆角丝

1、把豆角、大辣椒洗净切丝；

2、热油，炒香葱姜，红辣椒丝，煸出香味；

3、放入猪肉煸炒均匀。烹入适量生抽，加盐调味；

4、放入豆角丝煸炒，烹入少许水，炒制到豆角熟透即可关火；

5、出锅装盘，即可食用，再加上秘制猪扒饭，一个字香。