夏日消暑营养汤品——绿豆排骨汤

 时间:2024-11-18 17:13:41

1、首先要将买回来的排骨泡在冷水中半个小时左右,去除血水。

夏日消暑营养汤品——绿豆排骨汤

2、提前几个小时把绿豆泡在水中,加一点盐,煮的时候更容易炖烂。

夏日消暑营养汤品——绿豆排骨汤

3、锅内倒油加热,准备点姜末,到油热到八成,倒入排骨和姜末翻炒断生,适量加点盐和料酒,

夏日消暑营养汤品——绿豆排骨汤

4、找一口大锅,把炒好的排骨倒入,放入洗好的绿豆,姜片,花椒若干,多加水,大火烧开转中小火慢炖一个半小时左右为最佳,起锅时,根据自己的口味适量的加盐即可。

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