狮子头怎么做

1、猪肉肉馅、面粉、食用精盐、鸡精、食用油、糖、葱白、生姜、生抽酱油、蚝油、辣椒、韭苔、水等备用。

2、把葱白切成葱末、生姜切成姜末。

3、肉馅加入糖。

4、加入葱末、姜末和花椒面。

5、加入精盐和鸡精，再搅拌均匀。

6、加适量的水，不停搅拌。

7、再加面粉不停搅拌成肉泥。