拍黄瓜的做法

1、将黄瓜清洗干净（选比较瘦一点的，里面籽少些）

2、将黄瓜用刀拍碎切段

3、把大蒜籽拍碎

4、把拍好的大蒜籽放碗里，并倒入适量生抽、鸡精、少量酱油（因为调料本身有盐味所以不需要放盐）搅拌均匀并放入冰箱半小时即可食用。