漂亮好吃的抹茶慕斯

1、水和糖混合加入！吉利丁用冷水提前泡着

2、用电磁炉把糖水烧开、沸腾即可

3、充入蛋黄里面、但是在充之前一定要边冲边搅.以防蛋冲熟

4、加入吉利丁、搅拌至完全融化

5、加入马斯卡彭泥搅拌匀

6、加入抹茶粉.搅拌均匀！抹茶粉要提前加一点开水搅拌粘稠、

7、淡奶➕百利甜酒打发至6、7成发、分次加入浆料里面搅拌均匀

8、倒在模具里面、将平面震平整！放冰箱冷冻2小时以上

9、家里有火枪直接脱膜就好、没有的话用热毛巾均匀的敷热就可以脱膜了

10、装饰蛋糕、撒防潮糖粉

11、摆拍