荠菜花的作用和功效

1、降压护心

荠菜花适量食用，有降压护心的作用，因为它是一种高钾低钠的素菜，可有助于体内钠盐代谢，起到降压的作用。

2、降火清热

荠菜花与荠菜的枝叶一样味甘性凉，具有良好的清热降火的功效。

3、杀毒灭菌

荠菜花中含有大量的草酸、苹果酸、酒石酸以及生物碱等物质，都是常见的消毒药物，适量食用有杀毒灭菌之功效

4、产后恢复

荠菜花中含有麦角类似物质，荠菜酸等物资，能刺激子宫收缩，具有止血功效，对产后恢复、止血有一定效果