如何做蒜蓉金针菇才好吃

1、将金针菇切去老跟，如下图。

2、洗干净后摆盘，如下图。

3、将蒜切成沫，锅中起油，五成热关火，加入蒜末，如下图。

4、将蒜末炒香，加入盐和白糖，将做好的蒜蓉酱浇到金针菇上，如下图。

5、放入锅中蒸，水开后8分钟取出，将蒸出的汁倒入锅中，如下图。

6、加入生抽，白糖和香油，如下图。

7、加热混合均匀后浇到金针菇上，蒜香金针菇可以吃了，味道不错。