宫保鸡丁的做法

1、炒这道菜咱们要用的食物：除了鸡脯肉之外，把胡萝卜、小黄瓜、嫩花生、葱段都准备齐放入盘中。

3、待锅里油准备就绪，先把肉块放进油中，撒入一些花椒粉，铲子开始来回翻。

5、肉盛出，把黄瓜、胡萝卜单独入锅，铲子快速清炒一分钟。

7、花生米只需过油小火煎，不需太熟。待会备用。

9、倒入盘子，看样子好极了，趁热吃！