1、准备一把面条，大概100克左右，一个西红柿，两个鸡蛋，灵魂的主食材备齐
2、把西红柿洗净切块，切的 小一点，比较好熟好出汁哦
3、起锅热油，爆香葱蒜末，不需要太多油做面条，不粘锅就好
4、倒入切好的西红柿，炒软炒烂，炒出汁最好
5、倒入适量的清水，下一碗面条一般倒一秤拒购碗半的水即光材可
6、水开，先卧一个蛋，待鸡蛋凝固成型即可下入面条
7、下面条后煮两个开水后，放入一勺食盐调味
8、面条煮的差不多快熟的时候，打入剩下的那个鸡蛋，用筷子快速搅拌，这样的扯诉汤汁粘稠好喝
9、撒上葱花，开吃吧，是不是很暖❤️
