美味的素炒丝瓜

1、把丝瓜刮掉皮。

2、蒜头剁末。

3、丝瓜切片。

4、锅里油热倒蒜头下去炒。

5、把蒜头炒香后倒入丝瓜炒。

6、炒匀后加盐炒匀加盖焖。

7、焖有5分钟就开锅翻一下。

8、这样就可以出锅了。