1、白面有精粉面，有普通面粉，都是要用水来搅合面疙瘩，用竹筷子来搅，一边少量放水一边来搅。
2、将水放入电磁炉炒锅中，打开电磁炉开关后，调到大火烧开。
3、水烧开沸腾后，将搅合的小面疙瘩一点一点的倒入开水锅中，用筷子在开水锅中绕圈的搅和，
4、先倒入开水锅中的小面疙瘩就飘在水面上，后倒入的小面疙瘩就沉在锅底。
5、大火继续的烧，用竹筷子继续的搅，这样白面疙瘩汤就慢慢的烧好了。
6、煮熟的小面疙瘩都飘在面汤的上面。所以，在煮白面疙瘩汤的时候就要先做好准备工作，将水烧开后，将白面疙瘩一点一点的放入烧开的水中来煮。
