笋馅鼠菊粿的做法

1、把黄尖笋在水中浸泡两日，一天换水一次。

2、放入电压力锅我是用蹄键压煮，

笋尖切碎，肉切丝，

3、五花肉切丝。

4、锅中放油，下姜，葱白再下五花肉丝煸炒，再下笋煸炒下生抽，虾仁少许水煮十分钟加味精葱，出锅馅做成了，

5、锅里放油，把鼠菊輠放锅里煎不断用锅铲压扁。

6、乘出鼠菊粿皮包上馅就ok了