1、大米一量杯
2、米洗净后泡15分钟，倒掉泡米水，加热水煮米饭，营养不流失还好吃。
3、准备一小碗沙拉酱，肉松倒在盘中，海苔剪小条。
4、两个鸡蛋打成蛋液，加入50g牛奶和15面粉搅匀，过一边筛会比较细腻。切些香葱
5、摊蛋皮：蛋液倒入锅里，整理成圆形，在蛋液没完全凝固前，撒上葱花，只撒一面就行。底下一面成型后换另一面继续煎，两面都熟后出锅放一边备用
6、煎好的蛋皮有葱花的一面朝下放（卷来后就会露出葱花）
7、煮好的米饭加上海苔条和少量肉松。（肉松不要放多，多了米饭不容易捏成型）
8、把拌好的米饭捏成圆柱型，放在蛋饼3/2处，卷起来，卷成圆柱形。
9、卷好的蛋皮饭卷，平均切成段
10、切好的饭卷两头沾满沙拉酱
11、再沾上满满的肉松就完成啦
12、我长的像肉松面包，其实我是米饭哦！
13、一口半个
14、大米这么吃就是下饭！
