牛妈妈牛肉酱

1、花生米炒熟，去皮

2、牛里脊切丁

3、姜蒜切末

4、去皮花生米

5、油稍微多点

6、放入姜蒜沫炒香

7、依次放入郫县豆瓣酱，豆豉，炒开，加入，牛里脊，花生米，香菇。翻炒，将牛肉水分炒出

8、加水，一定要热水，淹没

9、小

10、水份炖干，出锅。放红油就好看点。我没放红油