家常菜：清炒白菜邦

1、白菜邦洗净，沥干水分，用片鱼片的方法，将白菜邦片成薄片，这样更入味；

2、小米辣切圈，小葱切成葱花，分成葱白和葱绿；额，某人混在一起了…o(╯□╰)o…

3、热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白，将白菜邦放进锅里，用大火快速翻炒；

4、调入蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的，可以用生抽；

5、放入小米辣、葱花，继续翻炒；

6、最后调入盐、鸡精，翻炒均匀，关火起锅。