花生仁拌白菜

1、将圆白菜，葱分别洗净切丝，沥干，放在大碗中。

2、加入盐，香油搅拌均匀，并在冰箱放2小时。

3、待食用时，取出圆白菜，加入蒜味花生仁搅拌均匀即可。

4、秋冬之交，是圆白菜的盛产季节，价格低且新鲜，其大量的膳食纤维是芦荟的2倍，能有效的改善便秘，预防动脉硬化。

5、炸花生时，可将花生和油一起放入锅中，这样操作，花生不易焦。

6、家里有虾皮的小伙伴，也可以在菜里面放点虾皮，更加营养。