元西腐竹肉片汤

1、腐竹用清水浸泡1小时。

2、元西洗净后切段。

3、瘦肉切片，用适量的盐，糖，豆粉腌制。

4、烧水。

5、水开后加入腐竹。

6、接着加入瘦肉和元西。

7、加入适量的油，煮5分钟。

8、加入适量的盐调味，完成。