红烧排骨的家常做法。

1、排骨清洗干净。

3、生姜、大葱、八角、蒜、桂皮（不喜欢桂皮的可以不放）洗净切好备用。红冰糖备好。

4、锅中放油烧热，把姜，葱，八角倒入锅中爆香。

6、倒入适量的冰糖翻炒上色，放入适量老抽、料酒、十三香、盐翻炒均匀。