如何自制五香茶叶蛋

 时间:2024-10-12 18:15:16

1、首先将鸡蛋冷水下锅,煮8分钟捞出后过凉水,敲碎蛋壳

如何自制五香茶叶蛋

2、然后放入锅中,加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶和干辣椒,再加15g冰糖、一勺盐、三勺生抽、一勺老抽和一大勺红茶

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3、加水没过鸡蛋,小火煮30分钟,再浸泡两小时即可

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