如何腌制黄瓜？

1、先将黄瓜切成条状，然后放入碗中，撒入食盐，腌出多余的水分。

2、在黄瓜里倒上清水，然后洗出多余的盐分，再倒掉水控干水分。

3、加入小米椒和蒜瓣，倒入生抽、陈醋、白糖搅拌均匀。

4、锅中烧油，然后放入干辣椒和花椒炒出香味，之后倒在黄瓜上面搅拌均匀即可完成。