广式萝卜糕荤素搭配合理

 时间:2026-04-26 03:53:22

1、将萝卜切丝,香肠切丁,虾米用料酒浸泡

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2、锅中放油,然后倒入蒜瓣,爆香

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3、倒入虾米翻炒变香

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4、倒入香肠粒翻炒

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5、倒入萝卜丝翻炒变软

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6、加入糖,盐,酱油

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7、将粘米粉和玉米淀粉混合,将凉水倒入混合好

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8、将淀粉和粘米粉糊倒入锅中

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9、模具抹油

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10、将炒好的面糊放在模具中,压实些,这样组织会结合更好。

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11、盖保鲜膜,保鲜膜戳些洞,上锅蒸30分钟左右,用牙签戳一下,不带面粉出来就说明熟了。

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12、将萝卜糕切片,可以直接吃,也可以煎一下

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13、锅中放少许油

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14、将切好的萝卜糕煎一下,就可以食用

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