芹菜叶子千层饼

1、面粉半斤，加入酵母粉混合均匀，可以做四个饼的量

2、一点一点加入水，拌成絮状

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵

4、芹菜叶子洗干净，切碎

5、发酵好的面团孔洞细密

6、将发酵好的面团揉光滑，排气，分成四等份

7、取其中一片擀成如图的薄薄扁平状，抹上一层植物油，撒上调料

8、铺上芹菜叶子

9、如图，由下往上卷起

10、从两端向内卷起

11、折叠起来

12、擀成厚度约0.7毫米的圆形

13、平底锅抹油，放入饼，煎至两面金黄即可

14、成品色泽金黄，好看又好吃，早上配一碗八宝粥别提多棒了！