自制黑豆沙的做法

1、将黑豆提前一晚泡发

2、洗干净后倒入锅中煮烂

3、倒入破壁机打碎，只需一点点水，不到两分钟就能打的非常细腻了。这看各家机器的功率了

4、倒入不粘锅，加入糖不停的翻炒，炒到豆沙偏干，搅拌有点费劲即可。糖的用量大家自己尝，不够甜就在加