青笋丝拌龙须菜

1、青笋刮掉外皮，洗净。用搽丝器搽成均匀的细丝，加少许盐，腌制约15分钟。

3、取一个空碗将泡发好的龙须菜放入碗中，再将腌好的青笋丝挤掉水分也放入碗中。