自助烤肉怎么做

1、这里是将近一斤的肉量（牛肉，猪肉都可以，牛肉烤起来最好吃），洗干净后尽可能滤干水分，切薄片

2、生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐（上面的用量我腌制了将近一斤肉

3、放入所有调料，用手充分抓匀后，可以再抓一分钟这样

4、洗干净生菜，因为直接包着烤肉吃，建议洗好后用饮用水过一遍

5、我直接用炒锅烤的，洗干净后，加入一点油就可以开烤了

6、两分钟肉就烤好了

7、用生菜包好烤肉就可以开吃。