"一带一路“国宴菜珍菌茯苓黄芪鸡汤

1、洗净的猴头菇切根部，切块。

2、 洗好的茶树菇切去根部，切成段。

3、 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉块，汆煮片刻。

4、关火，捞出汆煮好的鸡肉块，沥干水分，装盘备用。

5、砂锅中注入适量清水，倒入鸡肉块、猴头菇、茶树菇、香菇、黄芪、茯苓、枸杞、姜片，拌匀。

6、 加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。

7、揭盖，加入盐。

8、搅拌片刻至入味。

9、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。