1、红心火龙果切成小块。
2、用榨汁杯榨成果汁倒入锅中，加入糖。
3、大火烧开关火。
4、倒入木薯淀粉，用硅胶铲迅速搅拌均匀。
5、晾凉以后铲出，案板上撒上干粉揉成团。
6、搓成长条状，切成小丁。
7、一个个搓成珍珠，如图。
8、和闺女一起搓了一盘，一次用不完可以装保鲜袋放冰箱冷冻保存，吃的时候取出来煮熟即可。
9、锅里放水烧开，下入珍珠用勺子来回搅动一下。
10、中火煮至珍珠飘起来就熟了。
11、将珍珠捞出过凉水。
12、控一下水分放入小碗备用（也可以冷藏）。
13、接下来制做奶茶:锅里加入红茶和糖。
14、小火炒至焦糖色。
15、加入纯牛奶大火烧开，小火再煮3分钟关火，用网筛滤出茶叶，奶茶就做好了。
16、杯子里放入煮好的珍珠，倒入奶茶。
17、看一下杯底的珍珠。
18、尝一口，味道好极了！
