排骨蒸螃蟹怎么制作

1、排骨一份，清水清洗之后，放入锅中进行蒸煮，等到煮熟后捞出。放入一些葱姜蒜进行入味。

2、螃蟹使用刷子刷洗干净。最后在制作之前放在清水中放置几天，去除体内的杂质。

3、把蟹盖掀开，去掉蟹鳃、蟹心这些不能吃的东西。

4、然后将螃蟹切制两半，方便放入盘中。

5、将螃蟹摆放在排骨上，然后放入适量的葱姜蒜等食材。

6、在放入猪排骨的汤汁中进行蒸煮，这样将排骨的浓香浸透到螃蟹中，更加美味可口。