玉米烙怎么做？

1、锅中倒入200毫升水，倒入250克玉米粒。

2、盖上锅盖，小火煮熟。

3、煮熟后取出，沥干水分。

4、倒入50克玉米淀粉，抓匀，让每粒都裹上。

5、锅中倒油，5成热放玉米粒，用锅铲铺平。

6、碗中倒入15克玉米淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀。

7、锅中倒入水淀粉，煎至无水状态。

8、倒入20毫升油，炸3到5分钟。

9、撒上5克白砂糖，切块即可。