莓干三色鸡丁

1、原料。

2、蔓越莓干提前浸泡10分钟。

3、鸡腿去骨。

4、鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。

5、炒锅油热后放入鸡丁。鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。

6、青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。

7、加水淀粉。

8、炒至汤汁将干时即可关火。

9、酸甜不腻的美味。