鱼香豆腐

1、准备好所有的调配料：姜蒜切成末，泡辣椒切成小段，肉剁成末，生抽、老抽和醋调成调味汁，葱花切末，水淀粉调好。

3、炒锅放适量油，下肉末煸炒。

5、倒入调味汁，放糖、盐和鸡精炒匀。

7、转小火慢煮。