酸菜肉丝年糕汤

1、酸菜用水泡3分钟，年糕切片，大蒜切粒，辣椒切粒

2、热锅冷油把大蒜，辣椒煸出香味，再把肉丝放入煸香

3、把切好的酸菜挤干水份放入锅里煸炒

4、酸菜煸出香味 放2碗水，顺便放盐，加盖煮10分钟

5、酸菜煮好，放入年糕，再闷煮5分钟，因为是宁波年糕，煮出来特别软糯，就可以出锅了