香菇青菜粥制作方法

1、准备大米50克，清洗干净，浸泡过夜。

2、将浸泡过夜的大米倒入砂锅，加入1.5升的水。

3、大火煮开后，转中小火，煮至大米开花，粘稠即可。

4、准备香菇青菜。

5、香菇切成薄片。

6、不粘锅空锅烧至温热，倒入香菇煸至香菇变软，加入一勺盐调味，盛出备用。

7、青菜切碎备用。

8、将煸过的香菇倒入米粥内，小火焖煮10分钟。

9、再倒入青菜，小火焖煮3分钟即可盛入碗里。

10、撒上少许白芝麻和薄脆即可食用。