家常菜西红柿炒鸡蛋怎么做好吃的西红柿炒鸡蛋

1、将鸡蛋3个敲开后,打匀,加入适量酱油和料酒

2、将加入了酱油和料酒的鸡蛋,倒入热油锅中翻炒,

3、这样炒出来的鸡蛋,会比较嫩,

4、将西红柿顺着斜边切成小块,倒入热油锅中翻炒2分钟,

5、倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒,加入适量 盐和糖,

6、盖上锅盖蒙2分钟,就可以出锅了.22:55 2017/4/9