番茄巴沙鱼怎么做

1、将洗净的鱼切成片，稍微大块一点。

3、把腌好的鱼放入锅中焯水，准备两个番茄划十字，用开水烫一下去皮，切丁。

5、加入一大碗水，适量的盐和鸡精，加入一勺糖和一勺番茄酱，翻炒均匀即可出锅。