酥皮绿豆饼的做法

1、绿豆提前一夜泡好

3、捞出放入不粘锅，加入玉米油和细砂糖，翻炒至水分蒸发，至图中状态

5、油皮和油酥分别混合揉成光滑的面团

6、分别均分四十份（晚上做的，太匆忙所以照片质量不耦嘀扔硇怎么好也不全哈，将就看，看不懂的可以去前面翻看一下蛋黄酥的酥皮做法） 取一个油皮，包一个油酥，捏紧，收口向上

8、去一个卷好的，按扁，再次擀成长椭圆形，自上而下卷起，依次卷好放置备用

10、包好，收口向下，稍稍按扁