如何清洗鲍鱼才干净

1、清洗鲍鱼的第一步，用小刷子把鲍鱼刷洗干净，将鲍鱼肉周围的脏东西全部刷一遍。

2、然后用小勺子将鲍鱼肉挖出来。

3、再将挖出的鲍鱼肉去掉内脏，去掉嘴的部位。

4、将全部鲍鱼都按上述步骤处理干净，放入盆中再过清水投一遍。

5、最后把洗干净的鲍鱼先横着拉上花刀，再竖着拉上花刀，切除十字纹路。

6、洗干净的鲍鱼就可以用来烹饪任何你想做的菜肴了。比如鲍鱼炖土豆、想想哈喇子都能流出来。