翡翠青虾仁攻略

1、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时

2、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要

3、准备好水淀粉

4、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟

5、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。

6、热锅冷油放虾仁炒至变色。

7、放入木耳翻炒几下

8、倒入一起混合

9、勾芡收汁即可