包粽子怎样处理粽叶

1、首先，我们要选择好的粽叶。识别粽叶的时候有一个办法：就是拿棉签擦，或者拿白的湿毛巾来擦。如果擦粽叶表面会掉色一般是染过的，天然的绿色它不会掉色。用酒擦也可以，看它掉不掉颜色，不掉色就好的粽叶

2、买到干的粽子叶子，用清水浸泡一天

3、放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有韧性不易破损。

4、将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗

5、用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪。粽叶经过这样的处理我们才可以用来包粽子哦！