时间：2024-10-26 07:53:38
1、茄子洗净，切滚刀，切好后放在水里加点盐泡一下
3、锅里倒多油大火至软就盛出来，锅底剩少于油，放豆瓣酱、姜蒜末和碎辣椒翻炒
5、放盐、鸡精、少许醋继续翻炒均匀即可
