地锅鸡地锅鱼的做法

1、小鱼洗干净，放盐腌制，然后小鱼上撒干面粉，放高油温里炸

3、然后把包子大小的剂子，丢在冷水里就行！鱼快烧好的时候，贴在锅边。葱、姜、蒜（用完了）小米辣、香菜切好备用

5、然后放八角、桂皮、香叶、辣椒🌶️大蒜 生姜，盐生抽老抽鸡精味精等调味